なすのグラタン

園庭でとれたなすとオクラ。
今日はいつもと少し違う切り方、斜めに切るのに挑戦してみました。
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難しいといいながら、さすがゆきぐみさん。包丁使いも慣れてきています。

クッキングのお約束。みんなで協力して、楽しくつくること。包丁もオクラも一人一本ずつはありません。
保育者の声かけがなくても、自分たちで交替できるようになりました。
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今日はなすとオクラのグラタン。牛乳アレルギーの子どもたちにも、食べられるようにちょっとした工夫を。
豆乳とお餅と塩。これでホワイトソースを作りました。
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なすの苦手な子も、少しだけ食べてみようっと。おいしい。
みんなで作った料理はやっぱりおいしいです。
いろんなものを作ったゆきぐみさん。クッキングの腕もあがっています。
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