半夏生

7月2日は、半夏生(はんげしょう)です。半夏生とは、夏至から数えて11日目を言います。
半夏生には、うどんを食べる習慣があります。
その年収穫した小麦を使って、うどんを作り農民たちにふるまったのが、はじまりと言われています。
香川県の郷土料理でもあるうどん。
今日はつきぐみさんと一緒につくってみました。

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おいしくなあれと言いながら、足でふみふみ。おいしいうどんはできたかなあ。
明日はゆきぐみさんが、うどんを切ってくれ、一緒に食べます。
どんなうどんができるか楽しみです。
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