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今日は菜種焼き!

~今日の献立~
☆麦ご飯
☆菜種焼き
☆ごぼう炒め煮
☆磯和え
☆味噌汁

今日は、菜種焼きについてお話しします。

菜種焼きとは、卵の黄身に調味料を加えて炒り卵にし、細かく切った野菜を混ぜ合わせたものを魚や肉にのせて焼いたものです。
今日の給食では、魚のメルルーサが使われていました。
菜種焼きは、卵の黄身を菜の花(菜種)に、刻んだ野菜を菜の葉に見立てているんですよ!
今、満開の菜の花に見立てた菜種焼きを、ぜひお家でも味わってみてください。
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