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今日は八宝菜☆

~今日の献立~
☆十八穀ご飯
☆八宝菜
☆春雨の酢の物
☆中華スープ
☆バナナ

今日は、バナナについてお話しします。

バナナは、東南アジアやマレー半島地方原産のバショウ科に属する果物です。
日本に輸入されているバナナは、フィリピン産の「ジャイアント・キャベンディッシュ」という品種がほとんどです。
輸入バナナは青いうちに収穫し、エチレンという植物ホルモンで追熟させて黄色くさせます。
バナナにはカリウムや食物繊維が含まれているので、脳梗塞や心筋梗塞、便秘等の予防に効果が期待できます。
普段から食べている人は、大腸ガンにもなりにくいんですよ!
栄養豊富なバナナをぜひお家でも食べてみてください。
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