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今日はすき焼き風煮!

~今日の献立~
☆ご飯
☆すき焼き風煮
☆かぼちゃソテー
☆ゆかり和え
☆味噌汁

今日は、ゆかりについてお話しします。

1970年代に梅干しの色づけのための赤しそに注目し、開発を重ねて調味・乾燥して「ゆかり」が誕生しました。
ゆかりは「三島食品株式会社」の登録商標です。
商品の色が紫色であること、「ご縁」を大切にしたいとの思いがあり、「ゆかり」という名前になったそうですよ!
白いご飯にふりかけたり、和えたりして、赤しその香りを感じながら味わってみてください。
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