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今日は栗ご飯!

~今日の献立~
☆栗ご飯
☆肉団子の甘酢あん
☆煮浸し
☆味噌汁

今日は、栗についてお話しします。

栗は中国、北アメリカ原産でブナ科に属し、旬は秋です。
栗には国内で売られている「日本栗」、天津甘栗などの「中国栗」、マロングラッセに使われる「ヨーロッパ栗」、日本ではあまり見かけない「アメリカ栗」があります。
日本栗は野性の芝栗を品種改良したもので、果実が大きく風味がよいのが特徴☆
そして栗にはカリウムが豊富に含まれているので、高血圧予防や動脈硬化予防に効果が期待できますよ!
秋の味覚を感じられる栗をぜひ味わってみてください!
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