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今日は夏野菜カレー!!

~今日の献立~
☆夏野菜カレー
☆トマトサラダ
☆りんご


今日は、旬についてお話しします。

旬とは、一年でもっともおいしく、栄養価が高くなる時期のことをいいます。
夏が旬の野菜には、水分やカリウムを豊富に含んでいるものが多いです。
トマトやキュウリなど生で食べられるものも多いので、栄養素を簡単に補給できますよ!

代表的な夏が旬の野菜には、キュウリやトマト、ピーマン、ナス、トウモロコシなど。濃い、ハッキリした色の野菜が特徴☆
旬の食材はよく市場に出回るので、値段も安価!
夏が旬の野菜を食べて、夏バテ予防や熱中症予防をしましょう。

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