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今日は豚丼☆

~今日の献立~
☆豚丼
☆小松菜とツナの和え物
☆ビーフンソテー
☆味噌汁


今日は、コマツナについてお話しします。

コマツナは、アブラナ科に属する野菜で、キャベツやレタスのような丸い形にならない葉菜類です。
チンゲンサイやからし菜も仲間です。

コマツナは、β-カロテンやビタミンCを豊富に含んでいるので、がん予防や風邪予防、免疫力アップに効果が期待できますよ!
ホウレンソウと同じくらい栄養価が高いコマツナは、クセのない味で食べやすいのが魅力☆

アクも少なく、炒め物、煮物、汁物など多彩な料理に使える便利な野菜です。
ぜひお家でも献立に登場させてみてください。

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