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おいしい給食☆

~今日の献立~
☆ご飯
☆魚の磯部揚げ
☆切干大根の煮物
☆もずくの和え物
☆味噌汁


今日は、もずくについてお話しします。

もずくは、褐藻網ナガマツモ目モズク科の海藻で、別名はいともずくです。
他の海藻にくっついて育つことから、「藻付く」という名がついたんですよ!

もずくに含まれる栄養素、フコイダンはコレステロール値を下げる働きがあるので、糖尿病や高脂血症の予防に効果が期待できます。
酢と一緒に摂取すると、美容効果が倍増しますよ!

健康な毛髪や美肌に効果があり、カロリーも低いもずく。もずく酢や和え物などにして食べてみてください。

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