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今日は、酢鶏!

~今日の献立~
★ご飯
★酢鶏
★もやしの塩炒め
★ほうれん草の胡麻和え
★すまし汁

今日は、酢鶏に使われていた酢についてお話しします。

酢は、酸味のもとである酢酸を3~5%含んだ発酵食品の仲間です。
酢には、いろんな効果があります。
アミノ酸やクエン酸が含まれているので、疲労回復の効果や、強い酸性のため抗菌作用の効果があります。酢飯やピクルスは酢の酸性を利用して、保存性を高めているんですよ!
他にも、ダイエットや腸内環境を整える効果があります。ぜひお家でも酢を取り入れてみてください。
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ほしぐみの活動(ほしぐみ)


フルーツポンチ作り♪

白玉をみんなで作ったよ(^-^)

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茹でていきます(*^_^*)
どうなっているのかな??とワクワク!

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いろんなフルーツを入れて完成!!
おいしい!とみんな嬉しそうでした🎵

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今日は鍵盤ハーモニカをしました。
どの指で弾くのかみんなで確認(^∇^)

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『ど』~『そ』までの音を練習しましたよ♪

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