今日は子どもに人気のハヤシライス!
~今日の献立~
☆ハヤシライス
☆コールスローサラダ
☆フルーチェ

今日は、ハヤシライスについてお話しします。
ハヤシライスは、薄切りにした牛肉と玉ねぎを炒めてブラウンソースで煮込み、ご飯にかけた洋風料理です。
ハヤシライスと似ているカレーライスは明治4年頃に初めて出回りましたが、ハヤシライスはそれより前から存在していたようです。
ハヤシライスの発祥には諸説ありますが、明治2年に丸善書店を創業した早矢仕有的(はやしゆうてき)さんが考案したと言われています。早矢仕さんは、丸善書店に勤める少年見習いのための夜間学校を経営していましたが、少年たちの栄養を考えて肉と野菜を煮込んだものをご飯にかけ、夜食として出していたのが始まりと言われているんですよ。
子どもに人気のハヤシライスをぜひお家でも味わってみてください!




☆ハヤシライス
☆コールスローサラダ
☆フルーチェ

今日は、ハヤシライスについてお話しします。
ハヤシライスは、薄切りにした牛肉と玉ねぎを炒めてブラウンソースで煮込み、ご飯にかけた洋風料理です。
ハヤシライスと似ているカレーライスは明治4年頃に初めて出回りましたが、ハヤシライスはそれより前から存在していたようです。
ハヤシライスの発祥には諸説ありますが、明治2年に丸善書店を創業した早矢仕有的(はやしゆうてき)さんが考案したと言われています。早矢仕さんは、丸善書店に勤める少年見習いのための夜間学校を経営していましたが、少年たちの栄養を考えて肉と野菜を煮込んだものをご飯にかけ、夜食として出していたのが始まりと言われているんですよ。
子どもに人気のハヤシライスをぜひお家でも味わってみてください!




今日はかぼちゃグラタン☆
~今日の献立~
☆ご飯
☆かぼちゃグラタン
☆豆腐サラダ
☆コンソメスープ
☆フルーツ

今日はかぼちゃグラタンに使われていた牛乳についてお話しします。
牛乳は、しぼったままの牛のミルク(生乳)を均質化処理をして、加熱殺菌したものです。
牛乳が飲まれるようになったのは、645年頃、百済(古代の朝鮮半島にあった国家)からの帰化人が孝徳天皇に献上したのが始まりなんですよ!
牛乳には、たんぱく質やカルシウムが豊富に含まれているので、免疫力を高める効果や骨粗鬆症予防に効果が期待できます。
日本では成分を調整していないものを牛乳としており、牛乳以外には「成分調整牛乳」「加工乳」「乳飲料」などの種類があります。それぞれの詳細のお話はまた今度!



☆ご飯
☆かぼちゃグラタン
☆豆腐サラダ
☆コンソメスープ
☆フルーツ

今日はかぼちゃグラタンに使われていた牛乳についてお話しします。
牛乳は、しぼったままの牛のミルク(生乳)を均質化処理をして、加熱殺菌したものです。
牛乳が飲まれるようになったのは、645年頃、百済(古代の朝鮮半島にあった国家)からの帰化人が孝徳天皇に献上したのが始まりなんですよ!
牛乳には、たんぱく質やカルシウムが豊富に含まれているので、免疫力を高める効果や骨粗鬆症予防に効果が期待できます。
日本では成分を調整していないものを牛乳としており、牛乳以外には「成分調整牛乳」「加工乳」「乳飲料」などの種類があります。それぞれの詳細のお話はまた今度!



お友だちと遊ぶの楽しいね☆(きりんぐみ)
今日はお散歩から帰ってきたあとも
まだまだ元気いっぱいの子どもたち♪(o・ω・)ノ))
所庭でたっぷり遊びました!

お友だちと一緒に、砂場道具を入れているカゴをひっくり返してテーブルにしていました。

パトカーの缶はお気に入りで、交代しながら走らせていました。

この空間がお家みたいで落ち着くのか、しばらくこのまま遊び込んでいました♪

(ou(工)u)ノ (ou(工)u)ノ (ou(工)u)ノ

非常階段の下は、日陰になっていて涼しくて隠れ家のようでした!!
お友だちにくっついたり手をつないだりしていました。

川の近くでは2人並んでごちそう作り☆
2人で会話しながら何やら楽しそうでした。

砂場では、向かい合わせになっておままごと中の2人!!
気の合うお友だちができて遊ぶようになってきました。

大き目のテーブルでは3人がお料理に夢中ヾ(o´∀`o)ノ
真剣に作っている姿がとても可愛かったです♡♡♡
一人遊びからだんだんお友だちに目が向き始め、お友だちとかかわって遊ぶ楽しさを
感じてきているなぁと成長を感じました。
まだまだ元気いっぱいの子どもたち♪(o・ω・)ノ))
所庭でたっぷり遊びました!

お友だちと一緒に、砂場道具を入れているカゴをひっくり返してテーブルにしていました。

パトカーの缶はお気に入りで、交代しながら走らせていました。

この空間がお家みたいで落ち着くのか、しばらくこのまま遊び込んでいました♪

(ou(工)u)ノ (ou(工)u)ノ (ou(工)u)ノ

非常階段の下は、日陰になっていて涼しくて隠れ家のようでした!!
お友だちにくっついたり手をつないだりしていました。

川の近くでは2人並んでごちそう作り☆
2人で会話しながら何やら楽しそうでした。

砂場では、向かい合わせになっておままごと中の2人!!
気の合うお友だちができて遊ぶようになってきました。

大き目のテーブルでは3人がお料理に夢中ヾ(o´∀`o)ノ
真剣に作っている姿がとても可愛かったです♡♡♡
一人遊びからだんだんお友だちに目が向き始め、お友だちとかかわって遊ぶ楽しさを
感じてきているなぁと成長を感じました。
今日はミートスパゲティ☆
~今日の献立~
☆ミートスパゲティ
☆白菜サラダ
☆コンソメスープ
☆オレンジ

今日は、ミートスパゲティについてお話しします。
ミートソースの起源は、イタリアのボローニャ地方です。「ラグー」と呼ばれるフランスの煮込み料理を参考にして、ボローニャに住む裕福層が作らせたのが始まりなんですよ!
日本のイタリア料理店では、ミートソースのことを「ラグーソース」「ボロネーゼ」と表記する店もあるみたいです。
日本で初めてミートスパゲティを取り入れたのは、新潟県の「ホテルイタリア軒」であるという説や、兵庫県のイタリア料理「アベーラ」であるという説があります。
子どもにも人気のあるミートスパゲティを、ぜひお家でも献立に登場させてみてください!



☆ミートスパゲティ
☆白菜サラダ
☆コンソメスープ
☆オレンジ

今日は、ミートスパゲティについてお話しします。
ミートソースの起源は、イタリアのボローニャ地方です。「ラグー」と呼ばれるフランスの煮込み料理を参考にして、ボローニャに住む裕福層が作らせたのが始まりなんですよ!
日本のイタリア料理店では、ミートソースのことを「ラグーソース」「ボロネーゼ」と表記する店もあるみたいです。
日本で初めてミートスパゲティを取り入れたのは、新潟県の「ホテルイタリア軒」であるという説や、兵庫県のイタリア料理「アベーラ」であるという説があります。
子どもにも人気のあるミートスパゲティを、ぜひお家でも献立に登場させてみてください!



運動遊び(ほしぐみ)
一年間続けてきた小林先生の運動教室(^^)
この日はあさらい会(*^。^*)
サーキット状にして、鉄棒、マット運動、けんけんぱ、跳び箱とチャレンジしました!

ぐいっとおしりを持ち上げて、教えてもらった形をしっかり覚えていますね。

ぶら下がりから、足をかけて回れていました!


跳び箱には飛び乗り、大きくジャンプ(*^。^*)

きちんと並んで待ってる姿にも成長を感じました。

最後は手をつないでおおきな輪を作り、お家に例えてゲームをしました。小林先生がネコ役、みんなはねずみさんになって逃げ回りました!(^^)!

楽しかったね!色んなことが出来るようになったし、自信にもつながった一年間でした(*^^)v
つきぐみさんでも運動教室楽しもうね!!
この日はあさらい会(*^。^*)
サーキット状にして、鉄棒、マット運動、けんけんぱ、跳び箱とチャレンジしました!

ぐいっとおしりを持ち上げて、教えてもらった形をしっかり覚えていますね。

ぶら下がりから、足をかけて回れていました!


跳び箱には飛び乗り、大きくジャンプ(*^。^*)

きちんと並んで待ってる姿にも成長を感じました。

最後は手をつないでおおきな輪を作り、お家に例えてゲームをしました。小林先生がネコ役、みんなはねずみさんになって逃げ回りました!(^^)!

楽しかったね!色んなことが出来るようになったし、自信にもつながった一年間でした(*^^)v
つきぐみさんでも運動教室楽しもうね!!
今日は焼きうどん!
~今日の献立~
☆焼きうどん
☆カレーマヨ和え
☆コンソメスープ

今日は、カレーマヨ和えに入っていたカリフラワーについてお話しします。
カリフラワーはヨーロッパ原産のアブラナ科に属する野菜で、旬は冬です。
一般的なカリフラワーは白色ですが、日光を浴びると黄色っぽくなるんですよ!
変色しないのは外葉を内側に折りこんで白い部分(頂花蕾)を覆い、日に当たらないように栽培されているからです。
カリフラワーにはビタミンCやカリウムが豊富に含まれているので、風邪予防や脳梗塞、動脈硬化の予防に効果が期待できます。
独特の歯ごたえがあり、クセのない味わいのカリフラワー。今が旬なので、サラダやスープ、炒め物などにして味わってみてください!



☆焼きうどん
☆カレーマヨ和え
☆コンソメスープ

今日は、カレーマヨ和えに入っていたカリフラワーについてお話しします。
カリフラワーはヨーロッパ原産のアブラナ科に属する野菜で、旬は冬です。
一般的なカリフラワーは白色ですが、日光を浴びると黄色っぽくなるんですよ!
変色しないのは外葉を内側に折りこんで白い部分(頂花蕾)を覆い、日に当たらないように栽培されているからです。
カリフラワーにはビタミンCやカリウムが豊富に含まれているので、風邪予防や脳梗塞、動脈硬化の予防に効果が期待できます。
独特の歯ごたえがあり、クセのない味わいのカリフラワー。今が旬なので、サラダやスープ、炒め物などにして味わってみてください!



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