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今日はほうれん草チャーハン!

~今日の献立~
☆ほうれん草チャーハン
☆そぼろ煮
☆大豆スープ

今日は、チャーハンについてお話しします。

チャーハンの発祥は、『食経(しょくきょう)』という書物の中で、7世紀初めの隋の宰相が「砕金飯」という料理を好んでいたと書かれています。
「砕金飯」は、シンプルな卵チャーハンのようなもので、卵に包まれたご飯粒を黄金のかけらに例えられていたんですよ!
チャーハンが日本へ伝わったのは7世紀から9世紀といわれています。「ゴマ油で米を炊く」という調理法が伝わりました。日本で今のようなチャーハンが一般に普及したのは明治以降だったんです。
今日の給食ではほうれん草が入っていましたが、旬の野菜などを入れてオリジナルのチャーハンを作ってみてもいいですね!
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チューリップの球根(ほしぐみ)


今日はチューリップの球根をみんなで植えました。!(^^)!
初めて球根を見た子は「あれ?これチューリップ?」と不思議そう、、、DSCN4958.jpg
チューリップの赤ちゃんだから優しくね。と伝えるとみんなそっと扱っていました。
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土のお布団をそーっとかけて、、、
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みんな真剣に土をかけていました(*^。^*)
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最後はお水をたっぷりかけてあげました。
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赤が咲いたらいいなぁ、、、私はピンクがいい!!などとかわいい会話をしながら楽しんでいましたよ。
毎日お世話していこうね(^○^)

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