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おいしかったね!

~今日の献立~
☆ご飯
☆鶏の照り焼き
☆さつま芋とひじき煮
☆酢味噌和え
☆すまし汁

今日は、すまし汁に入っていた油揚げについてお話しします。

油揚げとは、豆腐を薄く伸ばして揚げたものです。
江戸時代初期の文献に油揚げが登場します。庶民の間に定着したことがわかります。
豆腐から作る油揚げは、天ぷらの変わり種として考案されたんですよ!値段が安く豆腐よりも日持ちするため、便利な食材とされていました。
各地には京都の「京揚げ」や愛媛の「松山揚げ」、熊本の「南関揚げ」などのご当地油揚げがあります。
日本各地のご当地油揚げも、食べ比べてみてください。
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最後のリハーサル 3歳児・ほしぐみ

運動会まで残すところ後1日となりました。
今日は最後のリハーサル!

運動場まで歩いていくのもだんだんと上手になってきている気がします。

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ダンスや競技も大きな声を出して元気いっぱい取り組んでくれました!!
苦戦していたケンケンパも落ち着いて跳べば上手にできるようになっています。

他のクラスの時には”がんばれー”と応援する姿もありました!

本番はきっと緊張すると思うけど最後まで頑張る子どもたちを応援してくださいね☆

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