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今日は麻婆豆腐!

~今日の献立~
☆ご飯
☆麻婆豆腐
☆ナムル
☆人参グラッセ
☆中華スープ

今日はナムルについてお話しします。

ナムルはほうれん草や豆もやしなどの野菜を、塩やごま油で和えた韓国の家庭料理です。
名前の由来は一般に野菜や山菜などをゆでて味つけしたもの、それらの野菜類の総称をあらわし、「野(ナ)」と「物(ムル)」で「野物(野菜)」という意味があるんですよ!
ナムルの種類は季節や地域によって異なりますが、定番のナムルは豆もやしを使った「コンナムル」です。ナスのナムルは「カジナムル」、ほうれん草を使ったら「シグムチナムル」、大根なら「センナムル」と呼ばれています。
今日の給食ではもやしとチンゲンサイが使われていました。ぜひお家でもいろんな野菜を使ってオリジナルナムルを作ってみてください!
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泥んこ遊び【きりんぐみ】

心配した雨もあがり、みんなで砂場で泥んこ遊び。
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水が溜まって池のようになったところから、水の流れる道を作り始めたきりん組さん。IMG_0098.jpg
掘りだした砂で山を作ったり
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トンネルを作ったり
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どんどん水路は広がり、水路の周りではケーキ屋さんやお食事処が次々に開店。
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水で濡れた手も砂だらけの手も楽しいね♪

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