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今日の給食は・・・?

今日の献立は、
たけのこおこわ
にざかな
カレーポテト
ごまずあえ
みそ汁   です。

今日はニンジンについてお話します。今日の給食でたけのこおこわに入っていました!
ニンジンは、アフガニスタン原産のセリ科の緑黄色野菜です。
実はニンジンの葉も食べられます。さわやかな風味で栄養価も高いことから、関西では「ニンジン菜」「葉ニンジン」と呼ばれ、夏の葉物野菜として親しまれているんですよ!

ニンジンはβ‐カロテンが緑黄色野菜の中でもトップの含有量を誇っています!!
摂取すると皮膚や粘膜、目の健康維持を助けるため、風邪やインフルエンザの予防、視力回復などさまざまな効果が期待できますよ!

カロテンは皮の近くに多いので、なるべく皮を剥かずに食べるようにすると効率よく摂取できますね!!
お家でもぜひ試してみてください!
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第2回!絵しりとり!


みんなから大好評?の絵しりとり☆

今日は食べ物シリーズです。

スタートは今日の給食にも入っていた春の食べ物ですよ。

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明日へ続く・・・
お楽しみに☆

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