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クッキング (つきぐみ)



今日は、畑で収穫したまんばを使ってクッキングをしました。
茹でたまんばを交替で切りました。

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あくが強い野菜なので切っていると紫色の汁が出てくるので驚いたり
まんばの香りも十分に確かめながら~

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油揚げやだししょうゆを入れてよくかき混ぜました。
仕上がったまんばのけんちゃんは柔らかくて
おいしかったです。おかわりも進み完食でした☆
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