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ほしぐみの昨日と今日(*^。^*)

みんな真剣な顔で見ているのは絵本
昨日は絵本の読みきかせ教室があり、優しい語り口に引き込まれて、みんな夢中になっていました。


話も理解してとても楽しんでいましたよ。
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今日は芸術士のムーさんが来てくれました。何やら封筒を持って(^○^)
自由に描いていいよ!と言われるとみんな思い思いに、、、
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自由にと言われると、、、クレヨンを封筒につめていました(^○^)
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それもまた自由な発想。
ムーさんが来ると、やっぱり体を動かしたくてウズウズ、、ホールへ移動して全身で自由を表現しました。
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おなかすいたね~読書の秋、芸術の秋、食欲の秋だね!
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今日のメニューは?

~今日の献立~
☆ご飯
☆ポークビーンズ
☆卵焼き
☆塩昆布和え
☆コンソメスープ

今日は、ポークビーンズについてお話しします。

ポークビーンズは、白いんげん豆と豚肉を、トマトベースの味つけで煮こんだ料理で、アメリカの郷土料理です。
家庭料理であるポークビーンズは、肉じゃがのように家庭によって材料や味わいが違うのが特徴☆ 白いんげん豆の代わりに大豆やひよこ豆、豚肉の代わりにベーコンなど家庭によってさまざまな材料が使われます。
今日の給食には、大豆、豚肉、かぼちゃ、たまねぎが入っていました。
さまざまな材料を使ってぜひお家でもポークビーンズを味わってみてください。
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音楽の秋(きりんぐみ)


最近きりんぐみでは音楽遊びを楽しんでいます。

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かも~つれっしゃ しゅっしゅっしゅ~♪


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いそ~げいそげ しゅっしゅっしゅ~♪

と、みんなで電車でつながったり
動物になりきったり
ゴロゴロ転がったり・・・


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輪っかを使って“ゆらゆら ストップゲーム”もしました。


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音楽が流れている間ブラブラ揺らしては、音楽がとまるとみんなもピタッとストップ!

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みんなで大笑いしながら楽しみました♪
お友だちと一緒って楽しいね!!

宇宙製作☆(つきぐみ)

だんだん秋が深まってきましたね。
お月見に向けて、宇宙をイメージした製作にチャレンジ!!
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ビー玉を絵の具の中にポトンと落として、スプーンですくって。。。
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転がすとキレイな模様ができました(^^)
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次はこの色!と夢中で描いていました♪
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とっても素敵な宇宙が出来たね!!

子どもたちから、「宇宙人っておるんかな?」という声が。
宇宙人や惑星、宇宙って不思議がいっぱいだね!
また調べてみたいね☆

今日は白身魚のピザ焼き!

~今日の献立~
☆ご飯
☆白身魚のピザ焼き
☆茄子のソテー
☆ほうれん草とじゃこのお浸し
☆味噌汁

今日は、チーズについてお話しします。

チーズは、乳酸菌や酵素の働きで乳のたんぱく質(カゼイン)を固めたものです。牛や羊などの原料乳の種類や発酵形式によってさまざまなチーズができます。
ゴーダやチェダーなど一種類または数種類のナチュラルチーズを加熱溶融し、再度冷やして固めたプロセスチーズと、殺菌した乳に乳酸菌を作用させ、凝乳酵素を加えてできた固まりから、水分を除いたナチュラルチーズがあります。
チーズの名前は、ゴーダやチェダー、カマンベールなどは村の名前、エメンタールやパルミジャーノ・レッジャーノは地方の名称なんですよ!
チーズはたんぱく質のカゼインと一緒に存在するため、小魚などのカルシウムに比べて吸収率が高いのが特徴☆
そのまま食べたり、のせて焼いたり、スイーツにして、ぜひいろんなチーズを味わってみてください。
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おいしかったね☆

~今日の献立~
☆ご飯
☆野菜炒め
☆ふかしサツマイモ
☆酢の物
☆味噌汁

今日は、さつまいもについてお話しします。

さつまいもは中米から南米北部原産のヒルガオ科に属し、秋が旬です。
世界には3000から4000種ものさつまいもがありますが、日本で栽培されているのは数十種類なんですよ!東日本では繊維質が少なめで甘味が強い「ベニアズマ」が主流で、西日本では甘味が強くホクホクとした「鳴門金時」や甘味が強く少しねっとり感がある「高系14号」が流通しています。
さつまいもは食物繊維が多く含まれているので、腸の状態を整え、便秘予防に効果が期待できます!
焼きいもや天ぷら、スイートポテトなどいろんな調理ができるので、今が旬のさつまいもを味わってみてください。
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今日のメニューは?

~今日の献立~
☆十八穀ご飯
☆鶏肉のトマト煮
☆マセドアンサラダ
☆酢味噌和え
☆すまし汁

今日は、マセドアンサラダについてお話しします。

「マセドアン」とは、フランス語で「さいの目切り」という意味で、小さく角切りにした野菜をマヨネーズなどで和えるサラダ料理です。
マセドアンサラダは、栄養がたっぷりとれて、彩りも豊かなのが特徴☆
野菜をさいの目切りにして、柔らかくゆでてマヨネーズなどと一緒に和えるだけなので、作り方も簡単なんですよ!
さいの目切りには、ドミノ切りやダイス切りという言い方もあるんですよ!

栄養たっぷりで彩りが良く、簡単に作れるマセドアンサラダ。ぜひお家でも献立に登場させてみてください。
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クッキング♪ 3歳児・ほしぐみ

白玉粉を使ってクッキング!
お団子作りをしました。
サラサラの粉がだんだん固まっていくのを不思議そうに見ていました。

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まとまった生地を触って感触を楽しみました!

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ギュっと握ったり、チョンチョンと触ったり...。

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いよいよお団子にしていきます。
小さくちぎってクルクルクル…

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丁寧にまあるくしていました。

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おやつの時間にきな粉団子にして食べました☆

今日は焼きそば☆

~今日の献立~
☆焼きそば
☆ブロッコリーとキノコのサラダ
☆トマトスープ
☆フルーツヨーグルト

今日は、かまぼこについてお話しします。

かまぼこの起源は古く、神功皇后が味方の士気を高めるために蒲の茎先に魚のすり身を敵方の鉢(ほこ)に見立てて塗り付け焼いて食べたのが始まりと、日本書紀に記されています。
水辺に生える植物の蒲(がま)の穂に色や形が似ていることから「蒲穂子(がまほこ)」と呼ばれていましたが、蒲の穂は武器である「鉾」にも似ているので「蒲鉾(がまほこ)」の字を当て、「かまぼこ」と呼ばれるようになっていったんですよ!
かまぼこに板がついているのは、柔らかいすり身が崩れないようにするためなんです。
かまぼこには「蒸しかまぼこ」「焼きかまぼこ」「ゆでかまぼこ」「揚げかまぼこ」などいろんな種類があるので、ぜひお家でも味わってみてください。
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音楽遊び♪ (きりんぐみ)



今日は、音楽遊びをしました。
ピアノの音に合わせて、まずはウォ-ミングアップ!!
そろりそろりと歩いたり、小走り。

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横になり、起き上がったり寝転がったり。
足をあげたりと少しずつ動きをいれていきました。

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音楽に合わせてパン、トン、トン、と手拍子もしてみました。
ピアノの音をよ~く聴いてテンポよく手が叩けていましたよ。
繰り返していると、トントン肩たたきをしているみたいで、お友だちの肩も
トントンして楽しくなったね。

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最後は長くつながって♪せんろは続くよ どもまでも~
歌いながらでんしゃごっこをしました。
また、みんなで楽しもうね☆

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